Carnes: cuáles fueron los cortes que más subieron de precio en septiembre
Entre septiembre de 2021 y septiembre de 2022 los precios de los cortes cárnicos aumentaron menos que el nivel general del IPC,... Leer más
Carne de cerdo: algunos cortes ya valen más que los vacunos y hay alerta
Desde el sector advierten que eso hará frenar ventas y que todo puede terminar con un impacto negativo en los productores. Se... Leer más
La carne vacuna volvió a estar “planchada” frente a la inflación y tiene sus razones
La carne vacuna volvió a dar una sorpresa en medio de la fuerte suba que registró nuevamente la inflación el mes pasado. Mientras el Índice... Leer más
¿Por qué ahora la carne de cerdo es bastante más jugosa que antes?
El Ranking de producción de cerdos lo lideran países como China, Rusia y Corea, que proveen de genética al resto del mundo... Leer más