Por la sequía, el 50% del stock bovino está en riesgo
Según el último informe de la Mesa de Monitoreo de Sequías, integrada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y organismos... Leer más
Agricultura prorrogó el comienzo del troceo de carne por 75 días
Es a pedido de las provincias y las cámaras que abastecen el mercado interno. El objetivo es suplantar la comercialización de la... Leer más
Mercado de hacienda: con una entrada de 6752 vacunos, se pagó $300 por novillos
El Índice General subió un 2,54% al pasar de $231,496 a $237,384, mientras que el Índice Novillo ganó un 3,73% por ciento... Leer más
Carnes: cuáles fueron los cortes que más subieron de precio en septiembre
Entre septiembre de 2021 y septiembre de 2022 los precios de los cortes cárnicos aumentaron menos que el nivel general del IPC,... Leer más
Las carnicerías bajan el consumo de cortes vacunos y vuelve la preocupación
“La situación con los precios cada vez está peor porque el poder adquisitivo de la gente no se equipara con los aumentos»,... Leer más
Carne de cerdo: algunos cortes ya valen más que los vacunos y hay alerta
Desde el sector advierten que eso hará frenar ventas y que todo puede terminar con un impacto negativo en los productores. Se... Leer más
La carne vacuna volvió a estar “planchada” frente a la inflación y tiene sus razones
La carne vacuna volvió a dar una sorpresa en medio de la fuerte suba que registró nuevamente la inflación el mes pasado. Mientras el Índice... Leer más
Angus sigue creciendo
En la fila de «Cabaña La llovizna» en Palermo entrevistamos a Alfonso Bustillo, Presidente de la Asociación de Angus que cumplió 100... Leer más